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Retiran 6 marcas de queso alavés por contaminación microbiológica

La Dirección de Salud Pública del Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha retirado del mercado varios lotes de dos tipos de queso de la empresa Buruaga Arditegia elaborados con queso madurado con leche cruda de oveja. Según las informaciones publicadas, se ha detectado contaminación microbiológica por Listeria monocytogenes en unos y toxina estafilocócica en otros.

Esta contaminación ha salido a la luz tras haber sido detectados en los controles habituales que suelen hacer los inspectores de seguridad alimentaria de Salud Pública del Gobierno Vasco después de que dos personas resultaron afectadas por una “intoxicación alimentaria breve”. Según el Gobierno Vasco, se están retirando los lotes de queso de producción propia empresa fabricados a partir de septiembre del 2017

Las marcas afectadas son San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak con el código sanitario 1501584-VI

El Ejecutivo aconseja evitar consumir este producto y que de haberlo hecho, acudan a un centro sanitario en el caso de presentar una sintomatología no habitual

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