Fundación Vital abrirá en Elciego un nuevo centro dedicado a la cultura del vino y al enoturismo de Rioja Alavesa. El proyecto se ubicará en la antigua bodega Antion, contará con una inversión de 12,2 millones de euros y la previsión es que pueda recibir visitantes en el primer trimestre de 2028.
El futuro Centro experiencial del Vino de Rioja Alavesa ha sido presentado en ARKABIA por el presidente de Vital Fundazioa, Jon Urresti. La entidad plantea este espacio como un equipamiento cultural y turístico para explicar el peso del vino en la historia, el paisaje, la economía y la vida social de Rioja Alavesa.
La inversión prevista asciende a 12,2 millones de euros. De esa cantidad, 1,8 millones corresponden a la compra del inmueble y 10,4 millones a la construcción y reforma del complejo. Los primeros trabajos ya están en marcha. Según el calendario presentado, la reforma terminará a finales de 2027 y la apertura al público llegará durante los primeros meses de 2028.
Un centro de 11.000 metros cuadrados
El nuevo espacio ocupará un complejo de 11.000 metros cuadrados, de los que 5.200 estarán destinados a zonas expositivas. La propuesta combinará contenidos divulgativos, experiencias inmersivas, actividades culturales y servicios vinculados al turismo del vino.
La intención es que el visitante pueda entender Rioja Alavesa más allá de la bodega o la copa de vino. El centro explicará el origen del vino, el trabajo en la viña, los procesos de elaboración, la relación con la gastronomía y la importancia del paisaje vitivinícola.
Fundación Vital quiere que el espacio sea útil tanto para quienes ya conocen la comarca como para quienes se acercan por primera vez a Rioja Alavesa. Por eso, el proyecto mezclará información, tecnología y experiencia turística en un recorrido pensado para públicos diferentes.
Un recorrido por la antigua bodega Antion
El proyecto contempla la rehabilitación de la antigua bodega Antion. El recorrido se organizará por plantas, con contenidos diferentes en cada una de ellas.
La planta baja acogerá la recepción, que también funcionará como punto de información enoturística de la comarca. En ese mismo nivel habrá un espacio inmersivo y una zona para talleres.
La primera planta estará dedicada a los orígenes del vino, al paisaje vitivinícola y a la viticultura en Rioja Alavesa. También explicará la vendimia y los primeros pasos del proceso de elaboración.
En la segunda planta se abordarán las variedades de uva y la expansión del vino en el mundo. Allí se explicarán procesos como la fermentación alcohólica, el descubado o el prensado. Esta zona incluirá además una sala de barricas con proyección envolvente.
La tercera planta se centrará en el clima alavés, el suelo de la viña, la historia del vino en Rioja Alavesa y fases como la crianza, el trasiego y la fermentación maloláctica.
La cuarta planta estará dedicada a la relación entre vino y gastronomía. El centro contará con una gran mesa interactiva para explorar maridajes, tendencias y procesos mediante proyecciones y pantallas táctiles.
Catas, bodegas y un winebar
El centro incorporará catas inmersivas, un showroom para bodegas y un mapa interactivo de Rioja Alavesa. Ese mapa permitirá consultar la ubicación, la historia y los vinos de las bodegas de la zona.
El recorrido terminará en un winebar y en una tienda especializada. En ambos espacios estarán presentes vinos de Rioja Alavesa, con la idea de mantener una conexión directa entre el visitante y las bodegas del territorio.
Los exteriores también tendrán peso en el proyecto. Está previsto un mirador interpretativo para leer el paisaje vitivinícola, además de zonas de aparcamiento y servicios para visitantes.
Los estudios de mercado citados por la entidad estiman que, en un plazo de diez años, el centro podría alcanzar 145.000 visitantes anuales. Esas mismas previsiones apuntan a 8,8 millones de euros de ingresos y a la creación de más de 45 empleos directos.