“Subcontratación = explotación”, así ha rotulado las y los trabajadores de la cocina de la Residencia Ariznabarra de Gasteiz para concentrarse frente a la Diputación para denunciar la actitud de la empresa Domus Vi, encargada de la gestión del servicio de cocina, que se niega a aplicar el convenio actual y a las nuevas contrataciones el Convenio Estatal de Residencias privadas.
Foto: ELA
El sindicato ELA ha denunciado la doble escala salarial que se aplica a las y los trabajadores de la cocina de la Residencia Ariznabarra de Gasteiz. “El personal subrogado en julio del pasado año mantiene las condiciones del Pacto de empresa, aunque tampoco se cumplen en su totalidad y a las nuevas contrataciones se les aplica el Convenio Estatal de Residencias Privadas” aseguran fuentes sindicales.
“ELA recuerda que las cargas de trabajo que sufre el personal de cocina y la diferencia salarial existente realizando el mismo trabajo han derivado en el desfile de una treintena de cocineros en seis meses”
