Coincidiendo con el ‘Día Mundial del Medio Ambiente’, la Diputación Foral de Álava ha presentado la campaña ‘Tantaka’, que busca animar a la hostelería alavesa a servir el agua en jarra de cristal, y a la clientela a “quitar la vergüenza y pedir el agua en jarra porque es un gesto solidario y respetuoso con el medio ambiente” con el fin de apostar por la concienciación y el trabajo conjunto para lograr frenar la generación de residuos plásticos.
En total, el Departamento foral de Medio Ambiente distribuirá cerca de 3.400 jarras de cristal de forma gratuita en los restaurantes alaveses adheridos, y también en comedores, salas de conferencias, plenos municipales, etcétera. Asimismo, acompañarán a la campaña diversos materiales que tratarán de concienciar a los comensales sobre la importancia de reducir los residuos plásticos generados, con gestos tan sencillos como pedir el agua en jarra.
Álava: 20.000 toneladas de plásticos al año
No en vano, cada minuto se compra un millón de botellas de plástico en el mundo y se fabrican 2,7 millones de toneladas de plástico destinadas a embotellar agua. En Álava se generan cerca de 20.000 toneladas de residuos plásticos al año.
“Hay algunos residuos difíciles de evitar, pero hay otros que fácilmente podemos reducir, como el botellín de agua”
Y es que, uno de los objetivos de la campaña es precisamente recordar a la ciudadanía alavesa que las personas consumidoras tienen mucho que decir y pueden lograr cambios importantes a favor del medio ambiente si apuestan por un consumo responsable.
Como conclusión, los encargados de esta presentación han lanzado un mensaje común: “El uso de botellas de plástico requiere consumo energético para su producción y transporte y, además, genera residuos innecesarios así que ¿por qué no ofrecer o pedir el agua del grifo en jarra de cristal?”. Es una reflexión que confían en que cale en la ciudadanía alavesa, como ya ocurre en países del norte de Europa o en Francia, donde reciben a la clientela con una jarra de agua en la mesa.
