El Casco Medieval de Vitoria-Gasteiz acoge este sábado día 5 una nueva cita del Mercado de la Almendra. De la mano de la Federación de Comercios y Servicios de Casco Medieval (FEDASOC), integrada en Gasteiz On, y la colaboración del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, se instalarán 34 puestos de productores locales, artesanos y comercios repartidos en las plazas de la Burullería, Santa María y Matxete.
Asimismo, se celebrarán las habituales Rutas.
Ruta del Comercio
De 10:30 a 15:00 horas en las calles Cuchillería, Pintorería, San Francisco, Correría y Plaza de la Burullería; Ruta de la Hostelería, con pinchos, raciones, bocatas, especialidades, menú de fin de semana;
Ruta cultural
Con visitas guiadas por el Casco Medieval, de 11:15 a 13:00 y salida desde la Oficina de Turismo (5 euros/persona);
Rincón Gastronómico
De 10:30 – 15:00, con productos alaveses de la mano de Slow Food Araba en la Plaza de la Burullería y que, en esta ocasión, estará protagonizado por la Asociación Argia de Elburgo, que lleva manualidades y productos con cosas recicladas. El pintxo degustación será quiche de verduras.
El premio del sorteo será un pastel vasco de crema cortesía de Gastaka.
Los 34 puestos participantes se reparten en las tres plazas ya habituales desde que comenzó la pandemia, y que continúan acotadas con vallado.
Matxete
- Gastaka Baserria (pastel vasco, pan y choripanes)
- Oiaralda (hortalizas de temporada y frutas deshidratadas)
- Aguirrezabal Anaiak (embutidos)
- Ana Añibarro (repostería y pastel vasco)
- Nimbocultura (Plataforma para la difusión cultural)
- San Miel (miel)
- Embutidos García (embutidos variados y queso)
- Zirri Marra (arropa denda: kamisetak, poltsak, etab.)
- Félix Barcina (utensilios de madera)
- 8 noches (artículos de madera, metal y cerámica)
- Atavika (piedras mágicas)
Santa María
- Jamacuco (Salsa de piquillo picante)
- Esperanza Felina (artículos solidarios y artesanos)
- Mañeko (dulces y repostería artesana)
- Katealde (patés y productos derivados)
- Jayre Bacalao (Bacalao salado)
- Productos Elbici (embutidos y productos típicos de Extremadura)
- Gheisa (artesanía en plata)
- Igor Unanue (artesanía de madera)
- A por pan (pan artesano)
- Argizari (velas aromáticas)
- Garagart (cerveza artesana)
- Iván y Mercedes (conservas de pescado y repostería)
- Karobi (queso de oveja)
Burullería
- Pastas Vidaurre (Rosquillas y pastas)
- Slow Food (rincón gastronómico)
- El guardián de las abejas (Miel y propóleos)
- Burutxaga Hesbesteak (embutidos y productos de Aiaraldea)
- Ibéricos Labrador (embutidos y jamones ibéricos)
- Clean Up (productos ecológicos y cero residuos)
- Ilargi (artesanía de tus deseos)
- Pilar (sobadas y quesadas de Cantabria)
- Bacalaos Tito (bacalaos y encurtidos)
- Txustarra (txampi a la plancha)
