La Diputación Foral de Álava ha anunciado que se prohíbe la cría de aves de corral al aire libre para evitar el posible contagio de la gripe aviar, después de haber sido localizados dos casos en Gipuzkoa y otros tantos hace meses en Iparralde. Solamente se permite la cría de aves de corral cuando estén en recintos cubiertos por mallas o similares.
También se han prohibido las aves en exhibiciones, muestras y eventos ganaderos y culturales, además del suministro de agua procedente de depósitos en los que pueden acceder animales.
El servicio de Ganadería de la Diputación de Álava ha prohibido la cría de aves de corral al aire libre, salvo en los recintos cubiertos con malla o tela pajarera por todos sus extremos. El objetivo es que las gallinas, los patos y, por ejemplo, los gansos no entren en contacto con especies silvestres que puedan ‘transportar’ el patógeno H5N1. También queda prohibido el suministro de agua procedente de depósitos a los que puedan acceder animales salvajes y no se permite la presencia de aves en certámenes ganaderos, muestras, exhibiciones o celebraciones culturales.
Aumento de la vigilancia
Desde el servicio de Ganadería de la Diputación de Álava ha asegurado que han doblado la vigilancia tras los casos conocidos. Según han informado, se ha procedido a comprobar el estado clínico de los animales para la detección precoz de la infección y a reforzar las medidas de bioseguridad en las explotaciones avícolas, especialmente aquellas medidas destinadas a evitar el contacto con aves silvestres. Entre ellas, se ha recomendado el confinamiento de las aves domésticas.
Estas medidas, que deben de hacerse también extensivas a los propietarios de aves para autoconsumo, son necesarias no porque esta enfermedad suponga un riesgo para las personas, sino porque supone pérdidas económicas para el sector, ya que es necesario sacrificar todas las aves de una explotación en la que aparecen casos de influenza aviar.
El caso de Gipuzkoa, un buitre
Este pasado jueves 12 de mayo, el Gobierno Vasco informó que se un buite leonado recogido por los Guardas Forestales de la Diputación Foral de Gipuzkoa entre los municipios de Azpeitia y Beasain, habia dado positivo en el Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1, es decir, la gripe aviar.
El animal fue trasladado para su evaluación al Centro de Recuperación de Fauna Silvestre de Arizmendi en Urnieta (Gipuzkoa), donde entró en contacto con otros tres buitres leonados, uno de los cuales también resultó contagiado.
Esta detección ha sido posible gracias a la vigilancia que se viene desarrollando en los últimos meses tras la declaración de casos en Francia. Esta vigilancia se ha intensificado ahora en los tres Territorios Históricos, con especial incidencia en zonas de mayor riesgo como humedales y otras áreas de concentración de aves.
Es «altamente contagiosa» pero no entre personas
La influenza aviar es una enfermedad vírica que afecta casi exclusivamente a las aves. Algunas cepas de este virus son altamente patógenas y extremadamente contagiosas entre las especies aviares, causando alta mortalidad en las aves infectadas. El subtipo H5N1 es el predominante en la actual ola epizoótica de IAAP en España, donde desde el pasado 1 de enero se han notificado un total de 31 focos de IAAP en aves de corral y 37 casos en aves silvestres. En Europa, desde otoño de 2021 se han detectado más de 4.500 focos de este virus. En Euskadi no se había detectado ningún foco de influenza aviar desde hace más de 15 años.
El consumo de carne, huevos, foie gras y cualquier producto alimenticio a base de aves, incluso en el hipotético caso de que estas estuvieran contaminadas, no representa ningún riesgo para las personas.
Un millón de huevos anuales
En la actualidad hay un total de 83 explotaciones de gallinas ponedoras en Euskadi, con una producción que supera un millón de huevos anuales. En lo que respecta a la producción de carne, son 65 las explotaciones de pollo con 250.000 aves y otro centenar de explotaciones de otras especies de aves como pavos, patos, ocas, avestruces, emús, codornices, faisanes, perdices, etc.
