El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) de Rioja ha implementado tecnología basada en inteligencia artificial para garantizar la excelencia en sus vinos, identificando expectativas productivas elevadas en determinadas parcelas de Rioja Alta y Rioja Alavesa. Los viñedos inscritos bajo este regulador han recibido recientemente los resultados del mencionado modelo.
El 6 de septiembre ha sido marcado como fecha crítica. Para entonces, los productores tendrán que haber realizado los ajustes necesarios en sus viñedos. La normativa establece que las uvas producidas en viñedos con rendimientos superiores al límite estipulado no serán aptas para ser utilizadas en la producción de vinos protegidos bajo la DOC.
Tras esta fecha, se realizarán inspecciones en los viñedos para confirmar el cumplimiento de los rendimientos estipulados. De detectarse un exceso, la parcela en cuestión quedará fuera de la protección del sello DOC y medidas adecuadas serán tomadas. Es importante recalcar que cualquier reducción de cosecha realizada después de la fecha límite no será tomada en cuenta por el Consejo.
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Por mucha IA que haya si luego no hay temporeros para recoger las uvas no sirve de nada. ¿Construir robots que recojan las uvas?