“Estamos encantados de cómo ha ido este segundo año y queremos celebrarlo con nuestra gente y con todo el que se quiera apuntar a la fiesta que hemos preparado. Y con ganas de celebrar muchos aniversarios más apoyando a la cerveza de calidad”. Son palabras del responsable de uno de los bares de referencia de las cervezas artesanas en Vitoria. El que habla es Aitor Moreno, el hostelero al frente de Birrak, en la calle Angulema.
Desde este jueves, a partir de las 18.00 horas, celebra su segundo aniversario por todo lo alto con barriles exclusivos, descuentos y sorteos. Una fiesta que continuará el viernes y el sábado.
Moreno no está solo en el proyecto, le acompaña su equipo que está compuesto por Adri, Asier, Ayu y María.
“Además de barriles exclusivos americanos, tendremos dos grifos con el precio más barato y los iremos rotando. Y vamos a sortear catas de cerveza entre las personas que consuman de los grifos más especiales”, explica el propio Aitor, con mucho trabajo estos días para tener todo listo y celebrar el segundo aniversario de Birrak.
Un hostelero que también está al frente del famoso Kitsch, el conocido bar de cervezas artesanas del Casco Viejo, en el cantón de San Francisco Javier, que reabrió en el año 2015.
Un expositor con más de un centenar de referencias y una decena de grifos
En Birrak Bar & Beer Store el cliente puede elegir entre más de un centenar de cervezas artesanas que lucen en un gran expositor, bien para consumir en el propio local o para llevar porque el bar ofrece la posibilidad de comprar cerveza para llevar a casa ya que también funciona como tienda.
Sin olvidar que hay una decena de grifos donde elegir entre una variada selección de cervezas que tengan pinchadas en cada momento. Y desde el jueves, de estos grifos saldrán cervezas muy especiales y exclusivas para celebrar el segundo cumpleaños.