Este sábado, Vitoria se va a convertir en protagonista de la Cultura saharaui con una serie de eventos que serán inaugurados por Fatimetu Zenan, junto a Juventud Activa Saharaui, Isabel González Rodríguez (parlamentaria de Podemos), Jadiyetu Elmojtar (delegada del Frente Polisario) y Khaled Mohamed Cherif (presidente de juventud activa). El día comenzará a las 11:30 de la mañana con un acto al que dará continuidad una visita a los talleres en los que se podrá disfrutar del mejor té y henna saharaui.
Más tarde llegará el momento para poder reunirse y debatir para hacer hambre y poder disfrutar del mejor cuscús a la hora de comer. Por la tarde seguirá la cultura de la excolonia con la proyección de varios cortometrajes para luego dar paso a un concierto y varías sorpresas. Estos actos son de entrada libre y están organizados por Podemos y Juventud Activa Saharaui. Serán en la plaza Marqués de la Alameda (entre la calle Cercas Bajas y Siervas de Jesús)
- 11:30 Comienzo al evento
- 11:50 Visita a los talleres de la ceremonia del té saharaui y henna
- 12:30 Después del té, es el mejor momento para reunirnos, charlar y debatir
- 14.30 Descanso con té y cuscús
- 18.30 Proyección de cortometrajes
- 20:00 Concierto y sorpresas
Taller de henna
La población femenina saharaui común suele llevar las manos y los pies cubiertos de henna. Se obtiene la planta de henna, que produce un polvo que se mezcla con agua y se amasa vigorosamente hasta obtener una consistencia similar al barro. Una vez retirada, la henna deja un color anaranjado oscuro en la piel.
Degustación de cuscús
Para el cuscús, se usa una olla agujereada «Keskas». La olla se utiliza para cocinar sémola de cebada en un ambiente que contiene vapor que se filtra a través de los orificios del Keskas. Después se añade el caldo de la carne y se pone la carne encima; de camello o de oveja también se acompaña de verduras. El cuscús también se puede hacer sin carne, se le echa leche y azúcar y se le llama cuscús «al-ghobba».
Taller de té
El pueblo saharaui viaja constantemente con sus ritualizadas ceremonias del té. La preparación del té es un ritual muy característico y especial. Se hacen 3 rondas siendo el primer vaso amargo como la vida, el segundo dulce como el amor y el tercero suave como la muerte.
