Denon Eskola ha organizado este martes una reunión con más de 20 AMPAs de Álava para abordar la preocupación generalizada en torno al servicio de comedores en los centros educativos. Entre los problemas señalados se encuentran la mala calidad de la comida, la escasa cantidad y la presencia de microorganismos en los alimentos.
La reunión busca crear un grupo de trabajo para canalizar las quejas y abordar esta problemática de manera conjunta.
Desde Denon Eskola subrayan que los problemas no son puntuales, sino que se han convertido en una inquietud generalizada en todo el territorio. Desde la organización señalan que la intención es «Crear una comisión de trabajo, crear una serie de objetivos y una serie de actuaciones que podíamos llevar de manera conjunta a la Delegación de Educación, en principio, y más tarde a la Lakua, para que tengan en cuenta todas estas preocupaciones y hagan las mejoras necesarias».
Nuevas empresas y viejos problemas
Es relevante mencionar que desde septiembre de este año, dos nuevas empresas, Serunión y Eurest, se encargan de servir las comidas en los centros públicos alaveses tras la expiración del anterior contrato. Serunión está a cargo de la zona rural y Eurest opera en Vitoria.
Desde que Serunión se hizo cargo del servicio de comedor en el colegio Ikasbidea, se han registrado más de un centenar de anomalías, desde problemas menores hasta casos severos como el actual, lo que ha aumentado la alarma entre los padres y el cuerpo docente del centro.
El Gobierno Vasco ya ha puesto en marcha un procedimiento de sanción contra Serunión tras detectar la presencia de microorganismos en alimentos servidos en la Ikastola de Durana. La dirección del colegio Ikasbidea informó de la situación a las familias afectadas, especificando que la pasta servida el pasado 22 de septiembre contenía microorganismos. Según declaraciones recogidas por la ikastola, varios estudiantes notaron que el alimento «no era comestible», llegando incluso a observar lombrices en la pasta.
Fotografía de stock cortesía de Depositphotos.com
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