La mejor tortilla de patata 100% alavesa se sirve en este bar de Vitoria

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El pasado 23 de septiembre, la Zona Gorbea vivió una jornada gastronómica sin igual. Con motivo del 30 aniversario de la Asociación de Comercio y Servicios, se celebró un concurso de tortilla de patata que resaltó el orgullo y sabor local, con productos 100 % alavéses.

Esta área tiene un especial significado para la gastronomía local, siendo el lugar de nacimiento y consagración del pintxopote. El carácter auténtico alavés se reflejó en cada uno de los ingredientes, destacando productos con label alavés.

La convocatoria reunió a las sociedades gastronómicas y los bares-restaurantes de la Zona Gorbea. El jurado, conformado por expertos en la materia, contó con personalidades como Elisa Rueda, galardonada con el Celedón de Oro 2023, la concejala María Nanclares, Belén Rivera, presidenta de la Zona Gorbea, y Víctor Manuel Ibáñez, presidente de Arabadendak.

Una vez finalizada la evaluación de las tortillas, más de 300 pintxos fueron repartidos entre los asistentes.

El clímax del evento llegó con la entrega de premios. En la categoría de Sociedades gastronómicas alavesas, el primer lugar fue para Gure zadorra, seguido por Bustinzuri y Zapardiel. Por su parte, en la categoría de Bares-Restaurantes de la zona Gorbea, el prestigioso primer lugar fue para Toba´s Tavern.


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