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La hostelería en lucha, también en el puente de diciembre

La patronal y los sindicatos siguen enfrentados por la renovación del convenio, con reivindicaciones salariales y sociales sin resolver

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En Araba, el sector de la hostelería afronta un estancamiento en la renovación de su convenio desde 2019. Las negociaciones, iniciadas en octubre de 2021, enfrentan a los sindicatos y la patronal, especialmente en torno a las propuestas económicas y sociales. La última oferta de la patronal, considerada insuficiente por los sindicatos, incluye recortes en complementos de bajas a corto plazo, exacerbando las tensiones.

Las negociaciones para la renovación del convenio de hostelería en Araba han sido complejas y prolongadas desde su inicio en octubre de 2021. Los trabajadores del sector han experimentado una congelación salarial desde 2019, lo que ha generado una creciente preocupación entre los sindicatos.

La propuesta más reciente de la patronal ha sido rechazada por los sindicatos, quienes la califican de insuficiente tanto en términos económicos como en la atención a las demandas sociales. Entre las controversias destaca el intento de reducir los complementos de bajas a corto plazo, un punto especialmente crítico para los sindicatos.

A pesar de los esfuerzos por reanudar el diálogo, incluyendo una rueda de prensa organizada por los sindicatos, no se ha logrado progreso significativo. La patronal ha mantenido una postura firme, incluso evitando las negociaciones en ciertos momentos, lo que ha intensificado el desacuerdo.

Los sindicatos insisten en que cualquier renovación del convenio debe incluir mejoras salariales y en las condiciones laborales. Subrayan la necesidad de aplicar el convenio de hostelería de manera integral y buscar herramientas para asegurar su cumplimiento. Asimismo, se busca recuperar ciertos beneficios recortados en el pasado, como la nocturnidad, y alinear las condiciones con las de otros territorios, como Guipúzcoa, donde recientemente se firmó un convenio con la aprobación de todos los sindicatos.

Para aumentar la concienciación sobre esta situación de bloqueo, se ha lanzado una campaña de socialización y sensibilización dirigida tanto a los trabajadores del sector como a la clientela, con el objetivo de ganar apoyo en esta disputa laboral.


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