Los influencers serán decisivos para elegir los ganadores de la Semana del Pintxo de Álava 2024

La Semana del Pintxo de Álava 2024 promete deleitar a los amantes de la gastronomía del 3 al 9 de junio. Durante estos siete días, un total de 28 establecimientos ofrecerán sus mejores creaciones de pintxos al público y a un jurado de expertos.

• Fechas: Del 3 al 9 de junio.
• Participantes: 28 establecimientos.
• Final: Martes 11 de junio en La Peña Vitoriana, de 17:00 a 19:00 horas.

A lo largo de la semana, un jurado compuesto por cinco influencers gastronómicos evaluará los pintxos presentados por los establecimientos, teniendo en cuenta la originalidad, técnica, producto, estética, viabilidad del pintxo y valores gastronómicos. Los ocho mejores establecimientos serán seleccionados como finalistas, además del pintxo más votado por el público.

La fase final se llevará a cabo el 11 de junio en La Peña Vitoriana. Los finalistas prepararán en directo seis raciones de su pintxo, que serán evaluadas por un jurado profesional compuesto por:

• Alberto Molinero, chef con estrella Michelin.
• Álvaro Tobalina, jefe de cocina del restaurante Andere.
• Aitor Buendía, creador de ‘La ruta slow’.
• Juan Antón Baigorri, jefe de cocina del restaurante Zaldiaran.
• Juan Blanco, responsable comercial de ‘El Correo’.

El jurado otorgará los siguientes premios

• Pintxo de Oro
• Pintxo de Plata
• Pintxo de Bronce
• Galardón especial ‘Pintxo popular’

Además, se realizará un sorteo entre los participantes en la votación popular para otorgar un premio adicional.

Los influencers que elegirán a los ganadores

• Adriana | adriana_farinas
• Jon Ander Resa | eldisfrutometro
• Fátima Fatnassi | fatimafatnassi
• Iñaki | guk_green
• Jon Hernaez | sukaldarixx

Establecimientos participantes

• Peña Vitoriana
• Mexicano y Mucho Más
• Borda-Berri
• Gastrobar Dólar
• La Casa Del Patrón
• Toloño • Hazia
• La Traviesa
• Trebiñu Sagardotegui
• Don Producto y Tú
• El 2
• El Tabanko
• El Pregón
• Bode-La Estrella
• Xkeno
• Koko
• Txapelerri
• Qbosq Gastrobar
• Iceberg
• Mariachi
• Salvaje Burger 1
• Salvaje Burger 2
• Cabaret
• La Huerta Vieja
• Virgen Blanca
• A Fuego
• Círculo Vitoriano
• So Wood

Semana del pintxo de Álava by GasteizBerri.com

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