Los sindicatos ELA, UGT y CCOO han convocado una huelga en el sector de la hostelería de Álava para los días 5 y 7 de diciembre. Con esta medida, buscan presionar a la patronal, la SEA, antes de la próxima Mesa Negociadora, programada para el 14 de diciembre, para exigir un convenio sectorial que contemple mejoras salariales y laborales. Denuncian que los salarios llevan congelados desde 2019 y critican la falta de avances en las negociaciones.
- Fechas de huelga: 5 y 7 de diciembre.
- Sector afectado: Hostelería en Álava, con cerca de 8.000 trabajadores.
- Reivindicaciones: Recuperación del poder adquisitivo, reducción de la jornada laboral y mejoras para riders y camareras de piso.
Según los sindicatos, la situación de la plantilla es insostenible, con condiciones precarias que afectan a alrededor de 8.000 personas en Álava. Las organizaciones sindicales denuncian que la patronal no ha mostrado voluntad de alcanzar un acuerdo que garantice el poder adquisitivo de los empleados y que rechaza la reducción significativa de la jornada laboral. Actualmente, los trabajadores cumplen 1.746 horas anuales, y la última propuesta de la patronal apenas contempla una disminución de dos horas hasta 2026.
Los sindicatos exigen incrementos salariales vinculados al Índice de Precios al Consumo (IPC) para compensar la pérdida de poder adquisitivo acumulada. Además, piden medidas específicas que mejoren las condiciones de los trabajadores más vulnerables del sector, como los repartidores y las camareras de piso. Entre otras demandas, se reclama la conservación del complemento salarial en caso de baja, un beneficio que la patronal pretende suprimir.
La próxima reunión entre las partes tendrá lugar el 14 de diciembre, y los sindicatos esperan que la movilización de los días 5 y 7 sirva para desbloquear las negociaciones y que la patronal acepte condiciones que aseguren una mejora real en el convenio colectivo del sector de la hostelería en Álava.
